通过生闻沉香味道能辨别产区吗梁辰说沉香

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经常和香友探讨沉香的味道,其中通过味道来分辨产区,是常常探讨的问题。我们知道沉香味道可以生闻(也就是常温下品闻),也可以上炉熏闻,还有一种破坏式直接点燃(这种一般是试香用的方式,当然中东地区的土豪也经常是点燃沉香来品闻)。

通过品闻沉香味道来辨别沉香真伪,品级高低,甚至产区,是最为重要的一个环节。但不同形态的产品,所使用的品闻方式是不尽相同的。比如:沉香原材,最好的品闻方式一定是上炉,来分辨真伪,产区和品级。手串,雕件等沉香制品,因为是成品,无法上炉品闻,也就只能用生闻。今天就重点分析生闻沉香成品,能否辨真伪,辨产区,辨品级。

马泥涝沉水级手串

首先,探讨生闻的准确性

生闻,就是在常温下对沉香进行品闻,常温下沉香的味道比较淡,和上炉是有明显差异的。生闻很容易受到气温,湿度,是否串味等外界的影响,导致生闻的味道和主味道有差异。

论环境对生闻的影响:温度高,湿度大,沉香的散发性就好一点。温度低,比较干燥,沉香的味道就不容易出来。

论出产方式对生闻的影响:土沉和水沉出来的沉香,同产区的味道也有很大差异。水沉沉香往往泥腥味比较大。

生闻虽然和上炉有差异,但大方向上的特征往往是具备的,但也有特殊情况,那就是沉香没保存好,串味了。串味了的沉香,再去生闻,主味道有可能被遮盖。

文莱软丝念珠

生闻辨别真假容易,分辨产区太难

对沉香手串,雕件这些成品来说,消费者除了生闻,并没有其他办法来分辨,商家是不会让你在成品上削一点上炉的啊!但用生闻辨真假还是可以的,假沉香往往比较刺鼻,比较浓郁,闻时间长了容易恶心。对成品来讲,生闻虽受环境影响有偏差,但仍然是除了进行破坏性仪器检测之外最可靠的一种鉴别了。

由于产区味道复杂,即使同一个产区,同一颗树,不同部位的结香,味道也有差异。更何况有些产区,主味道还比较相近,比如东马和文莱,达拉干和马泥涝。想通过生闻沉香来分辨产区,甚至品级是很难做到的,即使是有丰富品闻经验的老手,也没有十足把握。

马泥涝立体古兽

生闻不要刻意追求产区,是你喜欢的味道就好

沉香就应该属于炉子,只要在炉子上才能发挥最大价值,只有在炉子上才能体会不同温度带来香韵上的变化,让人沉静其中,带来身心的释放。但做为沉香手串、雕件等文玩制品,通过生闻去感受他的味道,本身也是一种很好的品闻方式,只是不要过于在意产区,是你喜欢的味道就好。

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最后,对喜欢生闻的香友强调一下:沉香本质上不是强香,而是弱香,发香点非常高,一般在60度以上。所以常温下味道都比较清淡,甚至无味道,需要遇热或遇湿才散发香味。但也有生闻味道表现好的,只是需要一点点运气和缘分才能结缘。

文/香藏者梁辰执笔,内容出自梁辰《沉香实战录》

梁辰:《沉香实战录》、《沉香问》作者,头条号,百家号文化领域特约作者。

沉香禅网站发起人

中华文脉,香火传承;以香会友,见香如见人。希望我们所做的每一件事,都能为中国香文化的全面复兴尽一点绵薄之力。



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