古来常说的“沉檀龙麝”之“沉”即意指沉香。沉香既不是直接取自一种木材，也不是直接取自的一种树脂，而是某些香树在特殊环境下经过千百年“结”出来的，混合了树脂、树胶、挥发油、木质等多种成分。天然沉香树要有十年或数十年才会有较发达的树脂腺，形成“香结”之后，还需要经过漫长的时间才有可能形成沉香木。你知道沉香主要产自哪些地区吗？你知道怎么鉴别沉香真伪吗？且听小编为你一一道来。
香是灵性的，在轻灵飘动中，更见天地正气；香是颐养的，在袅娜蔓烟中，足见身心清净；香是知己的，在日益珍藏中，愈见醇和芬芳。古往今来，大家都爱香，沉香尤为被人们所追捧。但即便都叫沉香，不同产地的沉香香味也有丝丝相离。沉香主要分布于越南、印度、印度尼西亚、马来西亚等地区。
沉香产地及香韵
越南芽庄沉香：芽庄沉是沉香中的极品用香，不仅仅带有瓜蜜甘甜的香味，还有一丝丝的凉意，使人清新舒畅。
越南富森红土沉香：越南福森是红土沉香的著名产区，红土沉味甘悠远，浓重，比起芽庄没有那种凉意的感觉，但是香味中的甘醇是极具爆发力的，是比较浓厚的甘醇奶，沁人心脾。
越南惠安水沉香：越南惠安产区的沉香也有红土也有水沉，其红土的香韵没有福森来得甘甜透彻，但是其水沉的味道很有代表性。惠安水沉香韵带着苦涩的凉意。
印尼加里曼丹沉香：印尼加里曼丹沉香是比较浓重的一种沉香，物产稀少，价格昂贵。其香味浓重层次变化极大，是沉香中香味变化最大的一款，带着惠安的甘甜，这种甘甜香韵会扑鼻而来，令你闻之一震的感觉。
印尼安汶水沉香：印尼安汶产区的水沉最大的特点，就是香味中带着印尼水沉那种特有的沼泽地水草的香韵，清新高雅。
苏门答腊沉香：典型的印尼沉香代表苏门答腊沉香，价格实惠很被大众接受，略带土腥味，但是很好闻，很淡雅清新的味道，后味偏甘，醇香诱人，不会很腻。
星洲水沉香：星洲水沉香是大众最为熟悉的产区香，几乎所有的制香商都会用它来做沉香产品。星洲沉也有级别的高低，高级别的纯度好的星洲沉，土腥味极少，还带有浓郁的奶香味，很有品头。
沉香真假三招鉴
一观：观其貌。沉香是瑞香科沉香属的树木在生长过程中因受伤而产生的油脂，附着于木。不管是沉香的结油多寡，沉香和木之间有很明显的区别，俗称花纹，油脂线。所以你看见的真沉香手钏或把件，该有明显的花纹。（假沉香的外观几乎没什么变化，无浓淡之别。或花纹极其一致。）
二闻：闻其香。沉香是香中极品，其香非同一般。或清新雅致，或高远悠扬，各人闻之所感都不同。但其味一定是香的。所以，鉴别沉香真假最主要的是闻其味。沉香在自然状态下少发香或几乎没香味，这个是正常。也有一些产区的沉香，在清闻的状态下也很浓郁。如达拉干沉香，清闻有如奇楠的味道，非常的美妙，清凉直冲后脑。如是沉香料，你可用火烧一下，或过水后摩擦，真沉香便会发出清幽的香味。如是沉香成品物，如手钏或把件等，你可以用针烧热后去烫了闻，这样既可闻香又不破坏物件。（假沉香的味道，是泡于化学香料而产生的，所以正常状态下其味会很浓郁刺激。用火烧之有塑料的焦味）
三尝：尝其味。沉香在咀嚼会中会产生一丝苦味，随之是淡的甜味，同时伴有很浓的香味，口感特别舒服。古书中不是说因大臣口有异味而口含鸡骨香上朝吗，就是这个道理。（假沉香在咀嚼会一直是苦味，而且会不舒服，没任何香味）
沉香品质分高低
沉香等级的划分主要根据颜色、香味、质地等条件来区分。
颜色：根据史籍和一些药典中的记载，按等级来分，沉香的颜色有五种：一级为绿色；二级为深绿色；三级为金丝色或微黄；四级为黄土色；五级为黑色。
香味：即燃烧时的香味，沉香的品质越好，其香味就越香甜醇厚，穿透力也越强，持续时间也越久。
油脂：香材含油脂一般来说是越高越好，但也不是绝对的，有些含油量不高的香材，香味也是很好。但香材含油脂量高，发香的持久性要好些。
质地：香材要钩刮纯净，含白木和杂质少，水份含量低，利用率高；反之，则不能称之为好香材。
药性：沉香的味道辛辣、微苦、药性温和，品质越好的沉香药效也越明显。
时间：一般沉香形成的时间越久，其品质也就越好。
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