坊间曾有传说，要积了三辈子的阴德才能闻得奇楠香；要有八辈子修来的福气，才可品到或饮到奇楠香。

这也许有少许夸张，但也不难看出奇楠的珍贵程度。

其实很多奇楠的油脂线并没有极品沉香好，且极少沉水，颜色也多偏浅色，那么，问题来了，我们应该从哪些方面来区别奇楠和其他沉香呢？

一、沉水

大家对于沉香好坏的一个判断法子之一肯定就是“沉水”

首先沉水与否取决于“密度”奇楠的油脂含量虽然一般都高于其他沉香，但是奇楠并没有其他沉香密实（通俗来说，就是奇楠密度往往没有其他沉香的密度高）、普通沉香通常有是十分沉，九分沉，五分沉等，对于其他沉香入水即沉则为上等沉香，然而用这个方法来判断和界定“奇楠”的好坏却不可取。上等“奇楠”往往不会沉入水底，而是呈半沉半浮状态。

当然，这里说的并不是说所有奇楠一定不会沉水，只是想说明，不要像其他沉香一样将“沉水”作为奇楠的判定标准，如果有一天你有幸结缘一块奇楠，千万不要说它不沉水所以认为品质不好，然后要求退货，那你说老板该不该打你呢~~

二、味觉

由于奇楠质地疏松较为柔软，呈现膏状，削下来一小块会打卷，甚至奇楠片碎料能团成香珠。放入嘴中，咀嚼后会黏牙满口留香，而其他沉香质地坚硬，嚼碎后全是木渣，不会黏牙。

三、硬度

沉香大多都质地坚硬且结油越多越坚硬，而“奇楠”则恰恰相反，它油脂含量越高则纹理结构越疏松、质地越柔软、且有粘性。

四、香型

香味也是奇楠与其他沉香最大的差别

奇楠的油脂含量一般都高于普通沉香，香味也更为甘甜、浓郁。

其次，大多数的普通沉香不点燃加热或不摩擦时几乎没有什么香味，但奇楠的香气则不同，在正常状态下不点燃也可散发一股清凉甘甜的气息。

最后，在熏烧时，普通沉香香味较为稳定，但奇楠却较为特殊，它在加热后散发的香气像具有灵性一般，有头香，本香和尾香的明显层次变化。