聊一聊鹅梨帐中香

鹅梨帐中香曾因为甄嬛传流传开,剧中也提到此香为南唐国国后周娥皇所制,周娥皇就是我们后来熟知的小周后。

史书记载小周后好焚香,经常奇思妙想,设计各种焚香器具。

每天垂帘焚香,满室芬芳之气,烟雾缭绕,似神仙一样。

但睡觉时,帐中焚香很不安全,有可能会失火。

于是改用鹅梨蒸沉香,置于帐中,香气散发出来,甜而不腻,悠远绵长,闻之舒心。

帐中香

北宋黄庭坚《有惠江南帐中香者戏答六言二首》中记载:

螺甲割昆仑耳,香材屑鹧鸪斑。欲雨鸣鸠日永,下帷睡鸭春闲。

其中最后一句可以理解为午睡时放下帷帐,睡鸭炉中点香,非常闲适的生活感。

李商隐也有“舞鸾镜匣收残黛,睡鸭香炉换夕熏。“的诗句。

熏香小鸭托起梦中的一缕青烟,更加衬托出贤人雅士的慵懒,闲散。

香方

“沉香末一两、檀香末一钱、梨十枚,右以鹅梨刻去穰核,如瓮子状,入香末,仍将梨顶签益,蒸三溜,去梨皮,研和令匀,久窨可爇。”

梨,王祯《农书》中评价梨“上可供于岁贡,下可奉于盘珍,称其为“百果之宗”。真正的上得厅堂,入得厨房,贫富皆可,老少咸宜。

梨不仅是美味的水果,古代医家还把梨当作合药的药材,合香家们把梨当作制香的香料。

本草纲目中记载,︰梨,处处皆有,而种类殊别。医方相承,用乳梨、鹅梨。乳梨,出宣城,皮浓而肉实,其味极长;鹅梨,河之南北州郡皆有之,皮薄而浆多,味差短,其香则过之。

医家入药的只有乳梨与鹅梨,乳梨(雪梨)来自宣城,而鹅梨(鸭梨)产地则很多,皮薄汁多。

用鹅梨蒸制沉香、檀香,为合香中增添一丝果香,整体香韵幽远清新。

沉香、檀香的挥发性成分均有安神解郁之功,适合休息时使用。

声名远扬

该香名气大,却是因为南唐李主特别喜欢而声名远播,后世文人将其命名为“江南李主帐中香”。香方也被收录在各朝代的香学书籍中。



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