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传世沉香之前有文章介绍过，海南沉香甲天下，海南沉香和越南沉香是沉香里最好的产地。那么有香友会有疑问了：为什么没见你们卖过海南沉香珠子、挂件、随形呢？？？这是因为天然的海南野生料濒临绝迹，尤其野生的沉水级99%都是小料，或者壳子料、板头薄料，早期十几二十年前可能有一些大料被玩家收藏，目前市面上基本不可能碰到油脂含量高的海南野生沉香大料。既然没有大料自然不会有需要大料才能制作成的圆珠等成品。有些稍大一点的能做挂件的料子已经很稀缺了，太珍贵不会浪费料去做挂件等，大多数海南野生沉水料子都用作高端玩家收藏、品香。另外广东和海南存在大量人工种植的沉香，所以市面上打着海南沉香的珠子，99%都是人工种植料或者假货，这也是新手判断沉香的一个侧面标准。传世沉香主做沉香成品，所以绝大部分都是印尼、文莱、惠安系等东南亚的料子，因为那些地方才有大料，国香也很好、但不在传世沉香主营范围内，偶有入手一些国香料，也是一半自己收藏、一半分享出来给大家。今天传世沉香就来跟大家简单讲一讲海南沉香中的：“黑油格”、“黄油格”、“水格”，沉香中的“格”究竟是什么意思？“格”指的是木材的芯材部位。海南黎语中它被称为“格”。总之，黑油格、黄油格、水格这三种沉香原来的结香部分都在树心里，所以这三种也可以统称为树心格。树心格，不仅似金子般紧致，而且像玉一样润泽。海南沉香中黄油格和黑油格就是最好的沉香之一。对于“格”的各种说法，古人在书中也都有清晰而详细的记载。张嶲在《崖州志》中解释了这一点：“州属材木，有有心者，有无心者。有心者谓之格木，无心者谓之杂木。俗谓木心为格，木肤为漫。漫蛀虫，格不蛀虫。”丁谓在《天香传》中也说：“曰乌文格，土人以木之格，其沉香如乌文木之色而泽，更取其坚，是格美之至也。”丁谓书中所说的的乌文格，说的就是沉香树树心所结的香格。如今，我们常见的树心无非就是黑油格、黄油格、水格三种，其中“水格”是指死后的白木香树被侵蚀和浸泡雨水后，由脂肪油沉淀形成的沉香，一般颜色是均匀的淡黄色和卡其色，或黄棕色，因为其形成过程的特殊性因此类沉香不可多得。黑油格和黄油格通过其色泽区分两者。黄油格的脂肪色泽是淡黄色，而黑油沉香则是黑褐色，略带淡黄色。黑油格大多是沉水料，其香味重而不浓，非常有凝聚性，与其深邃的外表相符，被称之为沉香中的绅士。

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