葛薇龙是天才美女作家张爱玲中篇小说《沉香屑·第一炉香》中的女主角，发表于杂志《紫罗兰》年第二期至第四期，收入年8月上海杂志社《传奇》。中国大陆地区版本收录于小说集《倾城之恋》。
图为张爱玲张爱玲在书中对葛薇龙的描写为：“她的脸是平淡而美丽的小凸脸，现在，这一类的‘粉扑子脸’是过了时了。她的眼睛长而媚，双眼皮的深痕，直扫入鬓角里去。纤瘦的鼻子，肥圆的小嘴。也许她的面部表情稍嫌缺乏，但是，唯其因为这呆滞，更加显出那温柔敦厚的古中国情调。”她圆圆的脸上还留着一点婴儿肥，身上有一种软糯粉白的少女的“润感”，只有这样才配得上“粉蒸肉”的描述。而在电影第一炉香中马思纯扮演的葛薇龙和彭于晏饰演的乔琪乔被观众戏称为第一炉钢。可见演员的选角并不符合观众内心的预期。
在《海上孟府》中女主角的角色形象更符合葛薇龙那种软糯粉白的少女形象。
葛薇龙从一个原本单纯美好的中学生放弃学业堕落成大众交际花。可仔细想来，葛薇龙的悲剧，表面看来是遇到了精明无情的交际花姑姑和四处留情、待价而沽的感情骗子乔琪乔，实则源于自己拎不清现实却对上层社会过分向往。换句话说，她的悲剧从自作主张敲开姑姑家门，求得学业资助时就早已注定……
